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 plus professionnel ou centre de formation

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Mustang
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MessageSujet: plus professionnel ou centre de formation   Sam 3 Mar 2007 - 22:37

ce livre est plus destiner au professionnel de la brasserie / brasseur / professeur /etc............

moins pour les particulier, car il est très technique.

c'est un le seul condenser francais aussi complet, car généralement ce genre de livre n'est pas traduit.

et surtout vu son prix pres de 110€ quand même, il n'est pas pour toute les bourses et sera vite mis de coter.



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kougloupf
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MessageSujet: Re: plus professionnel ou centre de formation   Sam 3 Mar 2007 - 23:04

Super livre!

Je dirais qu'il est plus reservé à des chimistes vu les formules de ouf qu'il ya?

N'est pas mustang???
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