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 La bière de printemps ou de Mars

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Anonymou
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MessageSujet: La bière de printemps ou de Mars   Sam 17 Mar 2007 - 12:02

La bière de printemps de Météor est super bonne, meilleure que celle de Noël.

Dommage qu'en Alsace nous ayons moins de brasseries que dans certaines régions .

Cela me tente de plus en plus de faire une bière.
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Mustang
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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Sam 17 Mar 2007 - 15:58

je vais prochainement mettre des livres qui vont certainement t'aider pour faire ton brassin au mieux !!

faire un brassin !! beaucoup te diront c'est facile !! arriver a un produit probant !! pas si facile !! il te faudra du temps pour affiner le produit a ton gout !!

mais c'est la aussi le plaisir !!

sinon le terme "biere de mars" n'est plus !! finie

il est remplacer depuis quelque annee par le terme "biere de printemps"

ca reste du marketing au niveau du nom !! mais reste un produit original !! car il remonte a autant que la biere existe !!

car elle etait fait avec le dernier houblon avant l'hiver !!elle etait consommer par les ouvrier qui commencait a retravailler dans les champs

pour la biere de noel !! elle etait pour recompenser les ouvriers !! comme une forme de 13e mois !

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Anonymou
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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Sam 17 Mar 2007 - 17:29

Si si cela existe toujours.

Maintenant faudra que je trouve un verre Météor Bière de Printemps.
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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Lun 19 Mar 2007 - 9:31

le terme "biere de mars" n'existe plus depuis 2 ans deja !!

les brasseurs utilise le terme "biere de printemps" desormais !!

il y a un excellent article dans biere magazine de ce mois ci; qui confirme mes dires !!

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Anonymou
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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Lun 19 Mar 2007 - 17:55

J'ai vu La Choulette de Mars 2007.

Bon la je déguste une kwak, elle est bonne.Un certrain velouté .
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Mustang
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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Mar 20 Mar 2007 - 9:19

mustang a écrit:


sinon le terme "biere de Mars" n'est plus !! finie

il est remplacer depuis quelque annee par le terme "biere de printemps"


je vais rectifier effectivement mon terme !! par le terme "biere de mars" et de moins en moins utiliser depuis 1990 !! et pratiquement plus utiliser du tout depuis 2 ans !!


texte interressant a lire :

Le developpement de la printemps

A la fin des années 90, le concept de la bière de Mars a commnencé a s'éssoufler.
Les animations dans les cafés devinrent moins nombreuses, les lancements moins spectaculaires, se resumant au seul stand des brasseurs de France au salon de l'agriculture.
Alors plusieurs brassueurs se sont mis a faire évoluer le concept, employant de plus en plus le terme de biere de printemps, pour deux raisons principales :

D'une part, alors que les biere de noel connaissaint une croissance rapide, il devenait de plus en plus difficile de limiter la biere de mars aux seuls cafés-restaurant.

La grande distribution étant de plus en plus demandeuse, il ne fallait plus se limiter aux contraintes de brasseurs de France, limitantn la Mars à la seule biere en fût.

Par ailleurs, le terme de Mars a été jugé trop limititatif
Que faire des stocks encore existant au 1er avirl ????


Tout cela explique pourquoi, en cette année 2007, le terme de bière de Mars n'est pratiquement plus utilisé par les brasseurs, grand ou petits, au profil de celui de primptemps.

Le cahier des charges, déjà bien succint, a été élargi, puisqu'elle peut être, blonde, tirant entre 4.5 et 5.5 % d'alc.vol., et peut être disponible dans tous les reseaux de commercialisation.

Mais, sur la lancée des bières de Noel, celles de printemps ont toujours leur carte a jouer.

Car, comme le prouve l'exemple de nombreux pays étrangers (et notamant au états-unis), le retour des bièresde saison reste toujours un excellent moyen pour suciter l'interêt des consommateurs et animer un marché qui en a bien besoin.
.................................




extrait de l'article "Quand la Mars ne fait plus le printemps" de gilbert Delos - Magazine Biere Magazine n°53

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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Mer 21 Mar 2007 - 10:27

Ben c'est comme la bère de Nöel, on est au printemps et il me reste de la Nöel !!!!!

Sa m'empêche pas de la boire ...

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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Mer 21 Mar 2007 - 12:16

justement je ferai un autre poste la dessus !! ce que j'ai trouver et franchement j'ai ecumer !!

dur dur !!

de trouver aussi bien de la printemps que de la mars !!

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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Mer 21 Mar 2007 - 21:17

Ce qui est sur c'est que Fischer utilise le terme "Biere de printemps"!

J'ai acheter des bouteilles!

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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Jeu 22 Mar 2007 - 7:55

je confirme et je te montrerai la bouteille dans un autre poste

et deja l'annee derniere il utilisait le terme !!!

la c'est du sur a 100% cette fois !!

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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Jeu 22 Mar 2007 - 12:01

pour te repondre voici la photo de la "fischer" dommage que j'ai jeter celle de l'année derniere !! car il me semble que la collerette du dessus est pas la meme !! j'ai un doute !!

le bandeau au centre de la bouteille lui est le meme !!


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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Jeu 22 Mar 2007 - 12:05

par contre pour la "méteor" je n'ai que trouver 2 model sur les 3 existants

* le pack de 6x25cl
* la bouteille decorer (collection) de 75 cl


mais pas, la 75 cl standard !! tant pis je chercherais encore !!




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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Jeu 22 Mar 2007 - 12:39

moi j'ai vu une pub de leclerc (dans l'ouest) avec la "bière de printemps" de jenlain 5,4° d'alcool 2,69€ le pack de 6 de 25 Cl
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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Jeu 22 Mar 2007 - 16:25

suffit de demander !! lol!


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MessageSujet: Re: La bière de printemps ou de Mars   Jeu 22 Mar 2007 - 16:28

j'ai trouver également celle ci !! la ch'ti de printemps


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