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 Degustation de bières de Noël

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belgitude
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MessageSujet: Degustation de bières de Noël   Lun 30 Nov 2009 - 21:50

Ben ma chère sale gosse je fais une petit panel de bières de Noëldéguster.

Je fais un topo en image au cours de la semaine drunken
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SOAD
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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Mar 1 Déc 2009 - 15:28

cheers cheers
je soumettrai à Mr Sale Gosse du coup!
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pompix



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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Mar 1 Déc 2009 - 15:38

J'ai goûté récemment une Carolus de noël de 2008, je l'ai trouvé trop chargée en épices, badiane, réglisse, c'était un peu too much et écoeurant au final. Heureusement qu'on était 2 sur la 33cl. Il parait que cette année c'est encore pire ...
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SOAD
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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Mar 1 Déc 2009 - 17:06

et bien je crois que c'est pour décembre 2007 que j'en avais ouverte une ben effectivement qu'elle était sucrée, réglisse et Co!
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SOAD
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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Ven 4 Déc 2009 - 17:52

alors j'attends vieille barrique ! tongue
prefou + fion (vendéens) pour toi et ta douce, ça te dit
?
prefou: http://fr.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%A9fou
fion: http://ptitespoulettes.canalblog.com/archives/2007/07/27/5739931.html

ben oui puisque soit disant nos bières ne sont pas supers....CHAUVIN Very Happy
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pompix



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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Lun 7 Déc 2009 - 9:01

J'ai goûté ce week-end la Rulles de noël, au nez il y avait d'inattendues notes de tourbe et de fumée.
En bouche, confirmation, c'est bien de la tourbe, très fine et bien fondue.
Assez surprenant, j'ai déjà eu affaire à des arômes terreux dans certaines bières mais là c'était bien la même tourbe délicate que je retrouve dans certains whiskies. Impressionnant.
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SOAD
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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Lun 7 Déc 2009 - 19:14

je ne la connais pas!
peux tu en dire plus sur son origine?
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pompix



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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Lun 7 Déc 2009 - 19:49

C'est la brasserie de Rulles, pas trop loin d'Arlon je crois.(frontière Lux)
Ils font de super bières, petite prod. Je n'ai pas de chiffre mais cette brasserie est classe et monte bien.
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SOAD
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MessageSujet: Re: Degustation de bières de Noël   Mar 8 Déc 2009 - 18:35

merci !!! cheers
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