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 Zinnebir de la brasserie de la senne

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pompix



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MessageSujet: Zinnebir de la brasserie de la senne   Ven 18 Sep 2009 - 20:32

Je regoûte pour la ènime fois cette bière d'une petite brasserie bruxelloise qui a vu le jour en 2001 grâce à deux amis talentueux, qui, mon dieu savent faire de la bière et de la bonne !
Si mes infos sont bonnes, ils brassent actuellement 900 HL à l'année et ont une gamme qui regroupe 6 ou 7 bières qui ont pour avantage d'avoir pour quelques-unes un faible taux d'alcool, 5.5% pour la Zinnebir, mais un caractère bien trempé !
Au nez, on retrouve du houblon bien fleuri et un fruité agrumique dans un style qui n'est pas sans rappeler la Guldenberg de chez "De Ranke", en tout cas je trouve qu'il a la classe. En bouche toujours ce côté floral et fruité apporté par le houblon et soutenu par une amertume prononcée qui persiste en finale.

Vraiment un produit magique pour fan de bière bien houblonnée qui n'ont pas peur de l'amertume. Toutefois petit problème pour s'approvisionner, surtout en france où cette bière se fait rare. J'ai la chance d'avoir trébuché dans une caisse complète en montant la dernière fois sur Bruxelles alors vous pensez bien, je me suis baissé pour la ramasser ! ahahah ! pig
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SOAD
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MessageSujet: Re: Zinnebir de la brasserie de la senne   Sam 19 Sep 2009 - 12:03

bon encore une que je ne connais pas.
j'espère y goûter un jour malgré que je ne sois pas fan d'amertume, maintenant je ne m'étonnerai pas d'apprécier car les surprises sont nombreuses dans ce domaine!
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supercoco
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MessageSujet: Re: Zinnebir de la brasserie de la senne   Mer 23 Sep 2009 - 9:22

Ah tiens moi non plus je en la connaissais pas

_________________
Un petit clique
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belgitude
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MessageSujet: Re: Zinnebir de la brasserie de la senne   Mer 30 Sep 2009 - 10:37

heu moi je connais lol!
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pompix



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MessageSujet: Re: Zinnebir de la brasserie de la senne   Mer 30 Sep 2009 - 11:14

Oui mais tu n'aimes pas trop, je crois. ahahah !

Edit : ah non c'est un petit truc qui te gêne. Moi ça va, j'adore !
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belgitude
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MessageSujet: Re: Zinnebir de la brasserie de la senne   Mer 30 Sep 2009 - 13:22

exact Surprised)
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MessageSujet: Re: Zinnebir de la brasserie de la senne   

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