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 Bière du Corsaire

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SOAD
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MessageSujet: Bière du Corsaire   Mar 1 Sep 2009 - 15:25

je dois prochainement la déguster, si quelqu'un peut apporter ses impressions ça pourrait être sympa!

voici une image de l'étiquette trouvée sur le net:



bière belge de la brasserie Huygues (brasse aussi la délirium tremens pour ceux qui connaissent, moi elle ne m'a pas trop laissée de bon souvenir mis à part la jolie bouteille, mais ça c'est chacun ses goûts, pour moi c'était une trop forte présence de l'alcool)
triple fermentation
9,4%
descriptif de cette bière sur le site de la brasserie en question:
Superbe bière dans la catégorie des belles blondes. Elle est amère à souhait bien que teintée d'un sucre de canne des îles tropicales. Elle possède aussi un profil de caramel un peu brûlé ainsi qu'une conclusion d'amertume légère fumée, rappelant la boiserie des anciens navires. Se consomme par mer calme et avec beaucoup d'attention afin de percevoir le moindre de ses détails olfactifs.

à voir donc!
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supercoco
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MessageSujet: Re: Bière du Corsaire   Jeu 3 Sep 2009 - 7:05

Désoler Soad je t'aiderais bien mais moi pas y connaitre en bière

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SOAD
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MessageSujet: Re: Bière du Corsaire   Lun 7 Sep 2009 - 12:32

c'n'est pas grave!
t'as au moins répondu au post lol!
je posterai bientôt les commentaires!
Very Happy
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SOAD
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MessageSujet: Re: Bière du Corsaire   Lun 7 Sep 2009 - 12:53

finalement j'ai du temps !
température de dégustation 10°C
je l'ai servie dans un verre st feuillien, je ne pense pas avoir choisi un bon verre...
j'ai un col de mousse blanche de 3cm d'épaisseur et consistant
je l'ai consommée par mer calme, en effet elle recommence juste à monter Wink
c'est effectivement une jolie blonde
odeurs: fruitées
goût: amertume assez présente mais le côté fruité vient l'équilibrer.
en arrière bouche on sent un côté poivré, est ce que c'est ça qu'ils appellent fumé/boisé?!

En tout cas c'est une bière bien agréable malgré ses 9,4% !
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supercoco
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MessageSujet: Re: Bière du Corsaire   Mar 8 Sep 2009 - 7:26

Ravie de voir que la bien aimée

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